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Pitivier de bœuf, foie gras, gnocchis et haricots
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Filet mignon, grenailles, sauce aux champignons et asperges vertes
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Tagliata de Bœuf, tomates confites, roquette et crème balsamique sur lit de tagliatelles
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Brochette d’agneau avec légumes rôtis fumés
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Tortilla Mexicaine de bœuf au cheddar
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Carré d’agneau moutarde
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Côte à l’os en croûte d’épices flambée au whisky
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Ribs western et potatos marinées
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