Unsere Rezepte

Unsere Hauptgerichte

Gefüllte Cannelloni vom Rind mit Kapern und Marenne-Senf, weiße Soße mit Hühnersaft und mit Käse überbacken

Gefüllte Cannelloni vom Rind mit Kapern und Marenne-Senf, weiße Soße mit Hühnersaft und mit Käse überbacken

Pitivier von Rind, Gänseleber, Gnocchi und Bohnen

Pitivier von Rind, Gänseleber, Gnocchi und Bohnen

Filet Mignon, Grenaille, Pilzsauce und grüner Spargel

Filet Mignon, Grenaille, Pilzsauce und grüner Spargel

Tagliata vom Rind, kandierten Tomaten, Rucola und Balsamicocreme auf Tagliatellebett

Tagliata vom Rind, kandierten Tomaten, Rucola und Balsamicocreme auf Tagliatellebett

Lammspieß mit geräuchertem Röstgemüse

Lammspieß mit geräuchertem Röstgemüse

Mexikanische Tortilla mit Rindfleisch und Cheddar-Käse

Mexikanische Tortilla mit Rindfleisch und Cheddar-Käse

Lammkarree mit Senf

Lammkarree mit Senf

Knochenrippe mit Gewürzkruste, flambiert mit Whisky

Knochenrippe mit Gewürzkruste, flambiert mit Whisky

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