Unsere Rezepte

Unsere Gerichte

Pitivier von Rind, Gänseleber, Gnocchi und Bohnen

Filet Mignon, Grenaille, Pilzsauce und grüner Spargel

Tagliata vom Rind, kandierten Tomaten, Rucola und Balsamicocreme auf Tagliatellebett

Lammspieß mit geräuchertem Röstgemüse

Mexikanische Tortilla mit Rindfleisch und Cheddar-Käse

Lammkarree mit Senf

Knochenrippe mit Gewürzkruste, flambiert mit Whisky

Western Ribs und marinierte Potatos

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