{"id":1315,"date":"2024-06-05T11:30:29","date_gmt":"2024-06-05T09:30:29","guid":{"rendered":"https:\/\/dufrais2024.djm.eu\/partnerschaft-zwischen-zuechtern-und-metzgern\/"},"modified":"2024-12-19T09:05:29","modified_gmt":"2024-12-19T08:05:29","slug":"partnerschaft-zwischen-zuechtern-und-metzgern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dufrais.be\/de\/partnerschaft-zwischen-zuechtern-und-metzgern\/","title":{"rendered":"Partnerschaft zwischen Z\u00fcchtern und Metzgern"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Eine edle Ern\u00e4hrung<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gemeinsam haben Dufrais und seine Z\u00fcchter <strong>ein edles Futterproduktionsschema<\/strong> entwickelt, das die Produktion von Fleisch von ausgezeichneter Qualit\u00e4t garantiert. Die verwendeten Futtermittel sind von bekannter Herkunft und 100% belgisch. Konkret bedeutet dies, dass das Kalb in der ersten Zeit seines Lebens bei seiner Mutter aufw\u00e4chst und sich haupts\u00e4chlich von<strong>gr\u00fcnem Gras und Wiesen<\/strong> ern\u00e4hrt. Dieses Gras ist <strong>reich an Omega 3<\/strong> und f\u00f6rdert die Produktion von gutem Cholesterin w\u00e4hrend des gesamten Wachstums des Tieres. Nach dem Wachstum, 3-4 Monate vor der Schlachtung, wird das Bullenkalb nach einer einzigartigen Ern\u00e4hrungsformel gef\u00fcttert, die aus einer genauen Zusammenstellung von 100% lokalen Produkten besteht, die nicht direkt vom Menschen verzehrt werden k\u00f6nnen und GMP-zertifiziert sind (GMP ist der Standard f\u00fcr Tierern\u00e4hrung), wie Maiskeimkuchen, gekochte Leinsamen und Sojabohnen, Milchprodukte, R\u00fcbenschnitzel und Getreide. Zu den Futtermitteln, die in der Rezeptur enthalten sind, geh\u00f6rt z.B. der belgische Leinsamenschilfer. Er verleiht dem Tier einen unvergleichlichen Glanz und Schimmer. <strong>Das Rindfleisch<\/strong> ist wirklich seidig und <strong>hat einen besonders schmackhaften Geschmack<\/strong>, der nicht nur den Metzgern, sondern auch den Verbrauchern gef\u00e4llt.       <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trotz der schwierigeren wirtschaftlichen Zeiten, die die Landwirte zu strategischen Entscheidungen zwingen, verzeichnet Dufrais eine hohe Loyalit\u00e4t seiner Partnerbetriebe, da diese F\u00fctterungsmethode trotz des manchmal h\u00f6heren Preises <strong>f\u00fcr das Tier vorteilhaft<\/strong> ist.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Optimaler Transport von Tieren<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um den Stress f\u00fcr die Tiere, der haupts\u00e4chlich w\u00e4hrend des Transports zum Schlachthof entsteht, so weit wie m\u00f6glich zu reduzieren, sorgt Dufrais daf\u00fcr, dass die Tiere unter den <strong>besten Bedingungen<\/strong> abgeholt werden. Die Auswahl der Transportunternehmen, die Verk\u00fcrzung der Fahrtzeiten und die sorgf\u00e4ltige Auswahl der Boxen sind alles Operationen, die von den Dufrais-Teams mit gr\u00f6\u00dfter Ernsthaftigkeit durchgef\u00fchrt werden. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine edle Ern\u00e4hrung Gemeinsam haben Dufrais und seine Z\u00fcchter ein edles Futterproduktionsschema entwickelt, das die Produktion von Fleisch von ausgezeichneter Qualit\u00e4t garantiert. Die verwendeten Futtermittel sind von bekannter Herkunft und 100% belgisch. 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