{"id":1380,"date":"2024-03-22T15:15:44","date_gmt":"2024-03-22T14:15:44","guid":{"rendered":"https:\/\/dufrais2024.djm.eu\/unsere-produkte\/"},"modified":"2024-12-19T15:03:08","modified_gmt":"2024-12-19T14:03:08","slug":"unsere-produkte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dufrais.be\/de\/unsere-produkte\/","title":{"rendered":"Unsere Produkte"},"content":{"rendered":"

[vc_row padding_top_multiplier=“3x“ padding_bottom_multiplier=“3x“ section_id=“produit“][vc_column text_align=“center“][vc_column_text text_style=“subtitle“ el_class=“grve-text-primary-3″]Unser Fachwissen[\/vc_column_text]

Unsere Produkte<\/span><\/h1>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top_multiplier=““ padding_bottom_multiplier=“3x“ rc_bg_type=“color“ equal_column_height=“equal“ tablet_sm_columns_vertical_gap=“30″ rc_bg_color=“#ffffff“ section_id=“qualite“][vc_column width=“1\/2″ vertical_content_position=“middle“ tablet_sm_width=“1″ tablet_sm_column_order=“2″ mobile_column_order=“2″]
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Die Dufrais-Qualit\u00e4t<\/span><\/h2>[vc_column_text]Dufrais legt gro\u00dfen Wert darauf, Ihnen die h\u00f6chste Qualit\u00e4t f\u00fcr jedes seiner Produkte in allen Phasen der Produktion zu garantieren. Ausgesuchte Lieferanten, streng kontrollierte Lieferketten, Zuchtbetriebe mit G\u00fctesiegel, eine Herstellung, die den h\u00f6chsten Qualit\u00e4tsstandards entspricht. Ein einziges Ziel: Ihnen die gr\u00f6\u00dfte Zufriedenheit zu geben! Dufrais bietet Ihnen eine gro\u00dfe Auswahl an frischem Fleisch, Wurstwaren, P\u00f6kelfleisch und Fertiggerichten.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top_multiplier=“3x“ padding_bottom_multiplier=“3x“ rc_bg_type=“image“ rc_bg_image=“46″ rc_bg_color_overlay=“custom“ rc_bg_color_overlay_custom=“rgba(35,26,16,0.75)“ el_class=“section-our-products margin-bottom-3x“][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner content_width=“80″ horizontal_content_position=“center“ text_align=“center“ rc_heading_color=“white“ rc_link_color=“primary-1″ rc_link_hover_color=“grey“ tablet_sm_content_width=“90″ mobile_content_width=“100″ rc_font_color=“#ffffff“ grve_css=“{„desktop„:{„margin-bottom„:„40px„,„class„:„grve-wpb-1708612172248„}}“][vc_column_text text_style=“subtitle“]Unsere Produkte[\/vc_column_text]

Produkte, die vor Ort in unserer Werkstatt hergestellt und verpackt werden!<\/span><\/h2>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner equal_column_height=“equal“ tablet_columns_vertical_gap=“30″ tablet_sm_columns_vertical_gap=“30″ rc_margin_bottom=“1.5em“][vc_column_inner width=“1\/4″ text_align=“center“ rc_bg_type=“color“ animation=“fade-in-up“ animation_delay=“200″ tablet_width=“1-2″ tablet_sm_width=“1-2″ rc_bg_color=“#f3f2f2″ grve_css=“{„desktop„:{„border-top-left-radius„:„28„,„border-top-right-radius„:„28„,„border-bottom-right-radius„:„28„,„border-bottom-left-radius„:„28„,„class„:„grve-wpb-1716978512566„}}“ el_class=“product-type-block“]
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Wurst- und P\u00f6kelwaren<\/span><\/h3>[vc_column_text css=“.vc_custom_1708610186544{padding-right: 24px !important;padding-left: 24px !important;}“]Ob traditionell oder modern, unsere Wurstwaren verf\u00fchren mit ihrem Geschmack und ihrer Feinheit die anspruchsvollsten Verbraucher und Kenner.[\/vc_column_text]
<\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/4″ text_align=“center“ rc_bg_type=“color“ animation=“fade-in-up“ animation_delay=“300″ tablet_width=“1-2″ tablet_sm_width=“1-2″ rc_bg_color=“#f3f2f2″ grve_css=“{„desktop„:{„border-top-left-radius„:„28„,„border-top-right-radius„:„28„,„border-bottom-right-radius„:„28„,„border-bottom-left-radius„:„28„,„class„:„grve-wpb-1716978518659„}}“ el_class=“product-type-block“]
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Frisches und vorwiegend lokales Fleisch<\/span><\/h3>[vc_column_text css=“.vc_custom_1708611529186{padding-right: 24px !important;padding-left: 24px !important;}“]In unseren Verkaufsstellen finden Sie eine gro\u00dfe Auswahl an frischem Fleisch in allen Formen: Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Gefl\u00fcgel, Wild…[\/vc_column_text]
<\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/4″ text_align=“center“ rc_bg_type=“color“ animation=“fade-in-up“ animation_delay=“400″ tablet_width=“1-2″ tablet_sm_width=“1-2″ rc_bg_color=“#f3f2f2″ grve_css=“{„desktop„:{„border-top-left-radius„:„28„,„border-top-right-radius„:„28„,„border-bottom-right-radius„:„28„,„border-bottom-left-radius„:„28„,„class„:„grve-wpb-1716978523695„}}“ el_class=“product-type-block“]
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Zubereitete Gerichte<\/span><\/h3>[vc_column_text css=“.vc_custom_1708611536939{padding-right: 24px !important;padding-left: 24px !important;}“]Alle unsere Fertiggerichte werden mit Qualit\u00e4tsprodukten zubereitet und variieren je nach Jahreszeit und Umst\u00e4nden.[\/vc_column_text]
<\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/4″ text_align=“center“ rc_bg_type=“color“ animation=“fade-in-up“ animation_delay=“500″ tablet_width=“1-2″ tablet_sm_width=“1-2″ el_class=“product-type-block“ rc_bg_color=“#f3f2f2″ grve_css=“{„desktop„:{„border-top-left-radius„:„28„,„border-top-right-radius„:„28„,„border-bottom-right-radius„:„28„,„border-bottom-left-radius„:„28„,„class„:„grve-wpb-1716978528587„}}“]
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K\u00e4se<\/span><\/h3>[vc_column_text css=“.vc_custom_1716979559954{padding-right: 24px !important;padding-left: 24px !important;}“]Unsere handwerklich hergestellten K\u00e4sesorten, von mild bis kr\u00e4ftig, werden in Portionen oder als Schnittk\u00e4se angeboten, um eine unvergleichliche Frische zu gew\u00e4hrleisten.[\/vc_column_text]
<\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top_multiplier=““ padding_bottom_multiplier=“3x“ rc_bg_type=“color“ equal_column_height=“equal“ tablet_sm_columns_vertical_gap=“30″ rc_bg_color=“#ffffff“ section_id=“filiere-boeuf“][vc_column width=“1\/2″ vertical_content_position=“middle“ tablet_sm_width=“1″ tablet_sm_column_order=“2″ mobile_column_order=“2″]
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100% belgisch,
\n100% ethisch<\/span><\/h2>[vc_column_text]Seit mehr als 20 Jahren bietet Dufrais in Partnerschaft mit etwa 50 Landwirten mit G\u00fctesiegel, die exklusiv im Dienste der Kette arbeiten, Rindfleisch mit streng kontrollierter Herkunft und 100% belgischem Fleisch an. Dieses Konzept ist einzigartig im Land und erm\u00f6glicht es, nicht nur die Herkunft, sondern auch die Qualit\u00e4t der Zucht zu garantieren. Eine lokale Kette, die den Menschen und die Umwelt respektiert; eine Win-Win-Partnerschaft zwischen den Z\u00fcchtern und den professionellen Zerlegern; ein kurzer Kreislauf, der jeder Dufrais-Metzgerei die Merkmale einer „Metzgerei auf dem Bauernhof“ verleiht! „Wenn Sie in Ihre Dufrais-Metzgerei gehen, wissen Sie vielleicht nicht, dass Sie eines der qualitativ hochwertigsten Fleischprodukte des Landes kaufen.<\/em><\/strong> Yves Perreaux, Landwirt in Rossart.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top_multiplier=““ padding_bottom_multiplier=“3x“ columns_gap=“60″][vc_column width=“3\/4″]

Ein von der Wallonischen Region unterst\u00fctztes Qualit\u00e4tslabel<\/span><\/h3>[vc_column_text]An diesem 26. Juli 2015, anl\u00e4sslich der Messe in Libramont und insbesondere am Tag nach dem Tag des Wei\u00dfen Blauen Belgiers, stellten die Direktion von Dufrais sowie ein Landwirt, der seit dem Beginn dieses Projekts beteiligt ist, die erzielten positiven Ergebnisse vor. Neben der vorbildlichen und konstanten Qualit\u00e4t des Fleisches erm\u00f6glicht die von Dufrais entwickelte Kette die Gew\u00e4hrleistung eines stabilen Preises und sichert den Partnerz\u00fcchtern einen stabilen und konstanten Absatzmarkt. Letztere sch\u00e4tzen insbesondere die Tatsache, dass sie wissen, f\u00fcr wen sie arbeiten und wie ihre Produktion verwertet wird. „Die Wallonie und die APAQ-W unterst\u00fctzen seit mehreren Jahren die 100% belgische Produktionskette, die innerhalb von Dufrais entwickelt wurde. Einmal mehr m\u00f6chte ich pers\u00f6nlich eine solche Initiative begr\u00fc\u00dfen, die eine verantwortungsvolle Landwirtschaft und Viehzucht f\u00f6rdert und eine beispielhafte R\u00fcckverfolgbarkeit und Qualit\u00e4t des Fleisches gew\u00e4hrleistet, das von Tausenden von belgischen Verbrauchern konsumiert wird“.<\/strong><\/em> Ren\u00e9 Collin, wallonischer Minister f\u00fcr Landwirtschaft, Natur und den l\u00e4ndlichen Raum.[\/vc_column_text]
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\r\n\t\tWeitere Informationen<\/span>\r\n\t\tWeitere Informationen<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a><\/div>[\/vc_column][vc_column width=“1\/4″]
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\r\n\t\t[vc_row_inner padding_top_multiplier=“custom“ padding_bottom_multiplier=“custom“ rc_bg_type=“color“ columns_gap=“none“ equal_column_height=“equal“ tablet_sm_columns_vertical_gap=“25″ mobile_columns_vertical_gap=“25″ rc_bg_color=“#f7f3ee“ padding_top=“24px“ padding_bottom=“24px“][vc_column_inner width=“1\/2″ vertical_content_position=“middle“ tablet_sm_width=“1″]
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Die Rasse Wei\u00dfer Blauer Belgier<\/span><\/h3>[vc_column_text]Dank seines pers\u00f6nlichen Ansatzes, der es ihm erm\u00f6glicht, die besten Tiere auszuw\u00e4hlen, seiner geringeren Verkaufsmengen und der Einrichtung einer einzigartigen, 100% kontrollierten und 100% belgischen Kette, produziert Dufrais ausschlie\u00dflich erstklassiges Blanc Bleu Belge-Fleisch von gleichbleibender Qualit\u00e4t.<\/p>\n

Die jungen Blanc Bleu Belge-Bullen werden nach genau festgelegten Kriterien und unter st\u00e4ndiger Kontrolle aufgezogen, was eine einwandfreie Fleischqualit\u00e4t garantiert.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner padding_top_multiplier=“custom“ padding_bottom_multiplier=“custom“ rc_bg_type=“color“ columns_gap=“none“ equal_column_height=“equal“ tablet_sm_columns_vertical_gap=“25″ mobile_columns_vertical_gap=“25″ rc_bg_color=“#f7f3ee“ padding_top=“24px“ padding_bottom=“24px“][vc_column_inner width=“1\/2″ vertical_content_position=“middle“ tablet_sm_width=“1″]

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Der Ochseneffekt<\/span><\/h3>[vc_column_text]<\/p>\n
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  • Energie<\/strong>: un\u00fcbertroffene Qualit\u00e4t, ausgezeichnet f\u00fcr die Gesundheit<\/li>\n
  • Produktionskette<\/strong>: eine einzigartige Produktionskette in Belgien, ein 100%iges belgisches Produkt<\/li>\n
  • F\u00f6deration<\/strong>: eine Partnerschaft, die jeder Dufrais-Metzgerei die Merkmale einer Metzgerei auf dem Bauernhof verleiht<\/li>\n
  • Ethik<\/strong>: die Garantie des Respekts f\u00fcr Mensch, Tier und Umwelt<\/li>\n
  • Terroir<\/strong>: das Fleisch, das unsere Region veredelt<\/li>\n<\/ul>\n

    [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner padding_top_multiplier=“custom“ padding_bottom_multiplier=“custom“ rc_bg_type=“color“ columns_gap=“none“ equal_column_height=“equal“ tablet_sm_columns_vertical_gap=“25″ mobile_columns_vertical_gap=“25″ rc_bg_color=“#f7f3ee“ padding_top=“24px“ padding_bottom=“24px“][vc_column_inner width=“1\/2″ vertical_content_position=“middle“ tablet_sm_width=“1″]

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    Die Dufrais-Qualit\u00e4t<\/span><\/h3>[vc_column_text]Um die korrekte Anwendung der Hygienepraktiken in den verschiedenen Verkaufsstellen zu gew\u00e4hrleisten, hat Dufrais beschlossen, sein Eigenkontrollsystem (S.A.C.) von einer unabh\u00e4ngigen externen Organisation best\u00e4tigen zu lassen. Jede Metzgerei wird einem gr\u00fcndlichen Audit unterzogen und es werden ggf. Pl\u00e4ne f\u00fcr Korrekturma\u00dfnahmen aufgestellt.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner padding_top_multiplier=“custom“ padding_bottom_multiplier=“custom“ rc_bg_type=“color“ columns_gap=“none“ equal_column_height=“equal“ tablet_sm_columns_vertical_gap=“25″ mobile_columns_vertical_gap=“25″ rc_bg_color=“#f7f3ee“ padding_top=“24px“ padding_bottom=“24px“][vc_column_inner width=“1\/2″ vertical_content_position=“middle“ tablet_sm_width=“1″]
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    Kontrolle der Lieferkette<\/span><\/h3>[vc_column_text]Ein kurzer Weg, eine echte Partnerschaft zwischen Z\u00fcchtern und Metzgern. Die belgischen Z\u00fcchter verpflichten sich zur Einhaltung strenger Bedingungen und unterziehen sich regelm\u00e4\u00dfigen Kontrollen, die sowohl die Zucht als auch den Respekt vor der Umwelt und das Wohlergehen der Tiere betreffen. Eine st\u00e4ndige R\u00fcckverfolgbarkeit und Selbstkontrolle, nur Jungbullen aus von Dufrais zugelassenen Zuchtbetrieben werden vermarktet. Dufrais garantiert Ihnen eine perfekte Kontrolle \u00fcber seine Produkte und seine Verkaufsstellen.<\/p>\n

    [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n[\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top_multiplier=“3x“ padding_bottom_multiplier=“3x“ disable_element=“yes“ rc_bg_type=“color“ equal_column_height=“equal“ tablet_sm_columns_vertical_gap=“30″ rc_bg_color=“#f7f3ee“][vc_column width=“1\/2″ content_width=“80″ vertical_content_position=“middle“ animation=“fade-in-left“ animation_delay=“200″ tablet_sm_width=“1″ tablet_content_width=“100″ tablet_sm_content_width=“100″ mobile_content_width=“100″][vc_column_text text_style=“subtitle“ el_class=“grve-text-primary-3″]Unser Schweinefleischsektor[\/vc_column_text]

    Titel des Abschnitts<\/span><\/h2>[vc_column_text]Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
    \nUt enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″ vertical_content_position=“middle“ tablet_sm_width=“1″]
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    Zweiter Sektionstitel<\/span><\/h3>[vc_column_text]Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
    \nUt enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row padding_top_multiplier=“3x“ padding_bottom_multiplier=“3x“][vc_column]
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    Ich war von der Frische und Qualit\u00e4t des Fleisches beeindruckt, ich kann es nur empfehlen!<\/p>\n\t\t<\/div>\r\n\t\t

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    \r\n\t\t\t\tDelphine L.<\/span>\r\n\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\t<\/div>\r\n\t\t
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    Seit Jahren ein treuer Kunde, das Fleisch von Dufrais ist immer schmackhaft, der Service einwandfrei.<\/p>\n\t\t<\/div>\r\n\t\t

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    \r\n\t\t\t\tJustine M.<\/span>\r\n\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\t<\/div>\r\n\t\t
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    Dufrais bietet eine gro\u00dfe Auswahl an Qualit\u00e4tsfleisch an, und die Sorge um die R\u00fcckverfolgbarkeit ist beruhigend.<\/p>\n\t\t<\/div>\r\n\t\t

    \r\n\t\t\t\t\t\t
    \r\n\t\t\t\tHugo G.<\/span>\r\n\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\t<\/div>\r\n\t\t
    \r\n\t\t\r\n
    \r\n\t
    \r\n\t\t
    \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Als Chefkoch finde ich bei Dufrais erstklassiges Fleisch, das f\u00fcr meine Gerichte unerl\u00e4sslich ist.<\/p>\n\t\t<\/div>\r\n\t\t

    \r\n\t\t\t\t\t\t
    \r\n\t\t\t\tMichel C.<\/span>\r\n\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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